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我开的炸串店爆红全世界
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第67章 第 67 章

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苏灵看了下, 系统这次给的菜谱奖励数量是真的很多, 而且食物种类很多,看起来很丰盛。

但是话又说回来了, 现在是暑假学生们都已经放假了, 其实即使周围的学校放假了,对生意的改变其实不是很明显 ,而且随着节目的热度不断攀高,他们店里的客流也是居高不下, 周围的商户就没有不羡慕她的。

现在学生放假,苏灵打算推出普通营养的上班族套餐,还有即食方便套餐。

其他的套餐都可以在这两种上面的基础增加改动,毕竟上班族套餐可以选择的种类比较多 。

苏灵打算给上班族普通营养套餐里面,固定的饮品配上【抹茶星冰乐】1杯,【酥炸三文鱼寿司】一份,肉菜【酥炸糖醋排骨】或者【糖醋锅包肉】二选一, 【酥炸桂花肠】和【酥炸鱼卷】二选一,水果是【拔丝酥炸香蕉】,和【拔丝苹果】二选一 。

像一些套餐里面的内容, 顾客可能不会希望吃其中一样餐品, 这样有了二选一的功能就有更多选择的喜好,更加吸引顾客, 点餐也更人性化 。

不过这样一来苏灵的工作量又增加了不少,而且等到新店如果装修好了以后, 也需要雇佣新的员工进行培训。

至于新店面的地址离得又不远,管理起来并没有那么麻烦, 她只要给店员们培训炸制技巧, 每样食材的控制时间和炸制的温度。

而且新店那边, 苏灵打算让黎越或者黎华乔静,轮流去值班看店,如果真的能选出达到自己要求的那个人,就让他当新店的店主签长期合同,只能跟自己合作,防止学会手艺以后会跳槽的可能。

毕竟这段时间相处下来,她对自己的眼光还是比较有自信的, 感觉三个小店员为人还可以 ,主要看起来不贪心,这样就比较信得过。

 不过最重要的还是主要配方,不会透露出去,任何一家知名老店都是有自己的独门秘籍,这点毋庸置疑,只有保证了配方的神秘性,餐品味道才会独家。

要是配方都被泄露出去,被别人全方面复刻,绝对是对一个品牌毁灭性的灾难。

在前世苏灵没少见这种事,原创配方的

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