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第二十九章 火的作用

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用,是不是和火候有关?”
孙有为瞟了一眼张见:“怎么?基础理论还没学精,就要上手实践了?”
“不是,我不是这个意思,只是好奇而已。”
孙有为走到出别墅,上了观光车前往下一幢别墅,路上他解释道:“当然有关系,火候的大小直接影响食材的功效,火太小,出不来,火太大,直接给煮坏了。做我们这一行的啊,人人都是大厨。”
张见“啊”了一声。
“举个最简单的例子,太上老君炼丹你知道吧?”孙有为掌握着方向盘,目不斜视道:“炼丹炉的三味真火,就能自动控制火候,什么时候大,什么时候小它都有自主意识。虽然三味真火只是神话故事,但那些炼丹的老道们日日夜夜守候在丹炉前,为的就是精准掌握火候。所以别小看这个火,人类文明的起源发展都和火分不开的。”
孙有为越说格局越大,张见也听的井井有味。
这么说来,自己能够掌控火候大小,从而激发了红花和三七还有乳鸽的最大药性?
那些药材当时买的时候就不是很好的那种,却能在自己手下有这么大的能耐……要是加上自己种植的话……
“孙老师,我问一下,这附近有没有什么批发药材的地方?”
“有,就在咱们这条街拐角那边,有一条中医路,那里的商店全部都是卖药材的。正好下午采购部门要去进一批药材,你跟着去看看,熟悉熟悉。”
中医路其实是三条路,一条全部都是各种各样的医馆,剩下两条就全部是药材店铺了。张见跟着疗养院的人逛了一圈之后,来到疗养院的合作店铺:青禾堂。
掌柜的不在,只有一个年轻人正在顾店,见人进来立马迎上前:“哟,来了?”
张见绕了一圈之后,忽然从橱窗外看见一个熟悉的人,张启扬。
张启扬正从另外一家店里出来,脸上带着些许为难,而他面前的人不耐烦的摆摆手,似乎是让他离开。